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plantes

Lin – Culture du lin

Culture du lin Le lin, (linum usitatissimum) est la plante de cette classe qui donne la filasse la plus fine, et dont on se sert le plus ordinairement pour la fabrication du linge. Ses graines servent à faire de l’huile et ont certaines utilisations dans la médecine naturelle. Elles servent aussi comme nourriture pour certains […] Continue reading →

Safran – Culture du safran

Culture du safran aujourd’hui : Culture du safran comme nos anciens : 1. Le safran, crocus sativus, est une plante bulbeuse, vivace, dont les pistils, d’un rouge foncé, et divisés en trois parties, exhalent un arôme très prononcé. 2. Le safran vient sous le même climat que la vigne. 3. Il se plaît dans les […] Continue reading →

Spergule – culture de la spergule

Planter la spergule 1. La spergule ou sporée, spergula arvensis, est peut-être de toutes les plantes fourragères celle qui s’accommode le mieux des terres sableuses et arides, et dont le fourrage donné en vert aux vaches influe de la manière la plus avantageuse sur l’abondance et la bonne qualité du lait. Elle se recommande aussi […] Continue reading →

Houblon – Culture du houblon

Le houblon, humulus lupulus, est une plante vivace et grimpante, dont les cônes sont employés pour la fabrication de la bière. On distingue quatre variétés de houblon : 1/ le houblon sauvage, qui est le type de tous les autres, mais âcre, dont la culture n’offre aucun avantage 2/ le houblon à tiges rouges, 3/ […] Continue reading →

Laurier – Culture du laurier

Fleurs d’un jaune blanchâtre ou herbacé, formant, sur de courts pédoncules, dont la base est munie de quelques petites bractées ou écailles, de petites ombelles dans les aisselles des feuilles. Elles sont dioïques et se composent d’un calice ou d’une corolle à quatre ou cinq divisions ovales, aiguës, concaves, droites; de huit à douze étamines […] Continue reading →

Marjolaine

Marjolaine – Propriétés Fleurs blanches ou rougeâtres, petites, disposées en épis courts, arrondis, compacts et pubescents à l’extrémité des rameaux , formant un corymbe gros à proportion de la plante et terminal; bractées, un peu colorées au sommet et imbriquées. Étamines à anthères panachées de rouge; les autres parties de la fleur ont les caractères […] Continue reading →

Persil – Semer du persil

Semer du persil en pleine terre aujourd’hui Planter du persil en pot aujourd’hui :   Culture du persil selon nos anciens – Le persil est très rustique, et s’accommode de tous les genres de sols. On le sème depuis février jusqu’en septembre, en place ou en pépinière ; en général on sème en place ; […] Continue reading →

Sauge – Culture de la sauge

Espèces de Sauges (Salvia). Genre immense de labiées, contenant plus de cinq cents espèces répandues sur l’ancien et le nouveau continent, les unes annuelles, les autres vivaces, souvent aromatiques; à fleurs blanches, bleues, roses ou rouge vif, plus rarement jaunes, quelquefois bicolores. L’Europe en contient plusieurs espèces, la plupart réputées médicinales, dont quelques-unes, malgré leur […] Continue reading →

Arroche – Culture de l’arroche des jardins

Arroche des jardins : variétés et culture. Arroche des Jardins [atriplex hortensis).— Plante annuelle, de la famille des Chénopodées, connue de nos ménagères sous les noms de Belle-Dame, de Bonne-Dame, Armol, Arrode, Arronse, Erode, Prudefemme et de Follette. La source de ces noms vulgaires nous échappe. On dit l’arroche des jardins originaire de la Tartarie; […] Continue reading →

Angélique – Culture de l’angélique

Angélique (angelica archangelica). — Plante de la famille des Ombellifères, bisannuelle ou vivace, indigène en Provence, dans le Puy-de-Dôme et dans le nord de l’Europe. On la rencontre en Autriche et en Laponie. Culture de l’angélique. Le terrain propre à la culture de l’angélique, écrit Tessier, doit être substantiel, humide, exposé à une certaine chaleur. […] Continue reading →